豬頭肉是發(fā)物嗎
豬頭肉屬于發(fā)物。不過在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上沒有這樣的說法。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為發(fā)物指的就是一些營養(yǎng)特別豐富或者是具有明顯刺激性的食物，過多的進食這些食物，容易導(dǎo)致一些處于緩解期的原發(fā)疾病復(fù)發(fā)，還會影響目前所患疾病的恢復(fù)，或者引起過敏癥狀。豬頭肉中含有比較豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇，進食以后有可能引起過敏反應(yīng)、高脂血癥，對身體健康不利。
豬頭肉對身體有什么危害
1、高血壓或者是高血脂：豬頭肉中含有的營養(yǎng)雖然比較豐富，比如含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)，同時含有一定的脂肪，而且肉質(zhì)比較鮮嫩，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜓a充身體所需的營養(yǎng)，但如果吃的太多，有可能會引起高血壓或者是高血脂。
2、身體肥胖：如果長時間大量的吃一些豬頭肉，由于其中含有的脂肪含量比較多，經(jīng)?；蛘呤且淮涡猿缘奶?，都有可能會造成脂肪攝入過多，從而增加高血壓以及高血脂的風(fēng)險，還會導(dǎo)致身體過度肥胖。
